兆源機(jī)械的廣式香腸全自動(dòng)煙熏爐，香腸全套加工設(shè)備有哪些？熏香腸的機(jī)器具有蒸煮、干燥、烘烤、煙熏、上色等功能，有著非常好的節(jié)能效果，設(shè)備廠家直銷設(shè)備都是采用的九鍵式電腦版的設(shè)計(jì)，可以單獨(dú)設(shè)備烘干煙熏的參數(shù)，而且有記憶保存的功能，同樣的產(chǎn)品只需要設(shè)置一次參數(shù)就可以了，后面在使用的時(shí)候直接打開開關(guān)就可以了

兆源機(jī)械始終堅(jiān)持以高標(biāo)準(zhǔn)起步，奉行“以人為本，以客為源，以質(zhì)量服務(wù)求生存，以科技文化“促發(fā)展”的企業(yè)管理理念。以科技文化促發(fā)展”的企業(yè)管理理念。 建立起以市場(chǎng)為導(dǎo)向的強(qiáng)有力的銷售機(jī)制，建立了完善的售后服務(wù)體系，確保提供有效、快捷的服務(wù)。 前景輝煌，任重而道遠(yuǎn)，我們將一如既往地奉行“恪守承諾，誠(chéng)信以待”的經(jīng)營(yíng)宗旨，以高質(zhì)量、高品質(zhì)的產(chǎn)品，全心全意的服務(wù)于廣大新老客戶。我們將以堅(jiān)定的信念去迎接新的挑戰(zhàn)，創(chuàng)造新的輝煌！

香腸也分為很多種，像東北地區(qū)做的都是純?nèi)獾墓枮I紅腸，含肉量比較高，并且做紅腸的客戶的工藝也有不一樣，大部分客戶都會(huì)比較喜歡帶褶皺的紅腸，這樣的話就是先烘干在進(jìn)行蒸煮，在進(jìn)行第二次烘干，最后再煙熏。河北地區(qū)的客戶做粉腸比較多，粉腸的工藝很簡(jiǎn)單，先烘干再蒸煮?；南方地區(qū)的客戶做的都是臘腸，溫度要求控制在60度上，所以說(shuō)工藝不一樣，設(shè)備也不一樣。

煙熏爐設(shè)備優(yōu)勢(shì)：    
1.廣式香腸全自動(dòng)煙熏爐，香腸全套加工設(shè)備有哪些？熏香腸的機(jī)器是在引進(jìn)、消化德國(guó)同類產(chǎn)品技術(shù)基礎(chǔ)上研發(fā)出的新一代產(chǎn)品，具有耗能低和溫升快等優(yōu)點(diǎn)。
2.設(shè)計(jì)采用德國(guó)循環(huán)風(fēng)機(jī)葉輪，循環(huán)風(fēng)道結(jié)構(gòu)，有效提高風(fēng)速25％，風(fēng)速更均勻，箱體內(nèi)溫度差更小，更大限度地保證箱體內(nèi)部各點(diǎn)氣流狀態(tài)的一致性。
3.設(shè)備采用“U”型蒸汽熱交換器結(jié)構(gòu)，提高換熱面積70％，加快升溫速度，保證產(chǎn)品溫升快和受熱一致性。
4.廣式香腸全自動(dòng)煙熏爐，香腸全套加工設(shè)備有哪些？熏香腸的機(jī)器具有溫氣強(qiáng)排功能功，保證產(chǎn)品干燥均勻性，加快產(chǎn)品干燥進(jìn)程，縮短加工時(shí)間。
5.設(shè)備采用雙速循環(huán)風(fēng)機(jī)及1臺(tái)雙速?gòu)?qiáng)排風(fēng)機(jī)，每臺(tái)風(fēng)機(jī)功率僅為0.9/3KW，有效降低電功耗30％。風(fēng)機(jī)電機(jī)兩端軸承裝有加油嘴。
6.設(shè)備采用氣控先導(dǎo)閥控制蒸汽流量, 蒸汽氣動(dòng)閥采用不銹鋼材質(zhì)，溫度控制精確，穩(wěn)定，運(yùn)行可靠。

煙熏的優(yōu)點(diǎn);
1、賦予制品特殊的煙熏風(fēng)味，增進(jìn)香味
2、廣式香腸全自動(dòng)煙熏爐，香腸全套加工設(shè)備有哪些？熏香腸的機(jī)器使制品外觀具有特有的煙熏色，對(duì)加硝肉制品促進(jìn)發(fā)色作用；
3、脫水干燥，殺菌消毒，防止腐敗變質(zhì)，使肉制品耐儲(chǔ)藏；
4、煙氣成分滲入肉內(nèi)部防止脂肪氧化。


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