黃原膠由專業(yè)試劑供應(yīng)商北京百奧萊博提供，用于科研試驗(yàn)，我公司專注于碳水化合物類產(chǎn)品的研發(fā)、生產(chǎn)和供應(yīng)，為您提供的黃原膠質(zhì)量可靠，批間差小，且價(jià)格公道，熱切盼望您選購(gòu)我們的產(chǎn)品。...

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產(chǎn)品名稱：黃原膠
英文名稱：Gum xanthan
產(chǎn)品貨號(hào)：L10200
產(chǎn)品規(guī)格：25g|100g|500g|1Kg

屬性

CAS號(hào)	11138-66-2
分子式	C35H49O29
敏感性	對(duì)濕度敏感
溶解性	黃原膠(11138-66-2)是淀粉由Xanthomonas campestris經(jīng)發(fā)酵后生成的高分子量陰離子的多糖聚合體，溶于冷水及熱水，不溶于一般有機(jī)溶劑。
存貯條件	充氬保存
密度	1.5000

描述

應(yīng)用	生化研究。食品、非食品和化妝品用穩(wěn)定劑和乳化劑。
產(chǎn)品介紹	是一種自然多糖和重要的生物高聚物，無(wú)氣味。有吸濕性。由甘藍(lán)黑腐病野油菜黃單胞菌以碳水化合物為主要原料，經(jīng)好氧發(fā)酵生物工程技術(shù)產(chǎn)生的。可以溶于冷水和熱水中，具有高粘度，高耐酸、堿、鹽特性、高耐熱穩(wěn)定性、懸浮性、觸變性等。在低濃度時(shí)經(jīng)攪拌即成粘稠溶液。水溶液為高假塑體。
別名	漢生膠;Xanthan gum from Xanthomonas campestris

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